南市食品街
天津的食品街却独创了"集八方名菜于一处,揽四方游客聚一餐"的先例,使"众口尽调一街中"。“它集天下美味于一处,是庞大的饮食博物馆”,集中了颇具天津特色的美食小吃。由于物产和文化渊源的差异,我国的烹调技艺在长期演变中形成最有影响的8大菜系,而在南市食品街即可寻到其中的6大菜系,食品街不仅荟萃了全国八大菜系,还包容了自成流派的天津风味菜、山西风味菜、绍兴风味菜、清真菜、外国风味菜、宫廷菜等。
天津的食品街却独创了"集八方名菜于一处,揽四方游客聚一餐"的先例,使"众口尽调一街中"。“它集天下美味于一处,是庞大的饮食博物馆”,集中了颇具天津特色的美食小吃。由于物产和文化渊源的差异,我国的烹调技艺在长期演变中形成最有影响的8大菜系,而在南市食品街即可寻到其中的6大菜系,食品街不仅荟萃了全国八大菜系,还包容了自成流派的天津风味菜、山西风味菜、绍兴风味菜、清真菜、外国风味菜、宫廷菜等。